- برند : ملک احمدی
- فروشنده : خانم مختاری
- دستهبندی :
موجود در فروشگاه اصلی
ویژگیهای محصول
شَت
پَس شَت شیر گوسفند شیری غنی از ویتامین و سرشار از پروتئین ؤ کلسیم است. پر جرب تر از شیر گاوی میباشد . از شیر لبنیات و محصولات لبنی فراوانی تهیه میشود . ایل عشایر مهدیشهر از جمله ایلاتی است که شیر چندین نوع محصول لبنی تهیه مینماید .
شیر. میش و بز هر کدام دارای خاصیتی ویژه میباشد . از لحاظ ترکیبی شیر بز به شیر گاو مشابه تر بوده چربی آن به نسبت شیر میش کمتر است . از لحظ غلظت نیز همینطور .
سر شیر ( شَتی سر تؤک )
بعد از جوشاندن شیر برای تهیه ماست به طور تکرار در مدت زمانی یک دقیقه پیمانه ای از شیر را برداشته از ارتفاعی مجددا درون شیر میریزند تکرار چند بار این عمل را اصطلاحا. ( وِل هاژتن ) میگویند به معنای رها کردن ، این عمل سبب میشود تا شیر کف کند . و این کف تبدیل به سر شیر شود . وقتی شیر از دمای جوش پایین می آید و به دمای ماست زدن رسید . سرشیر. از روی آن برداشته میشود که چرب و لذیذ است ، چون سرشیر از روی شیر برداشته میتوان در وعدهٔ صبحانه با عسل ، مربا ، شیره مصرف شود وبی نهایت مقوی است ، شکل ظاهری آن به صورت مشبک وحالت لانه زنبوری دارد .
ولی سرماست را بعد از ماست شدن شیر برداشته وبا لایه ای نازک از ماست برداشته میشود که خوردن آن با کمی نمک دلچسب و بی نظیر است .
نگهداری این دو محصول در فریز طولانی است و در یخچال کوتاه تر میباشد .
شَت
پَس شَت شیر گوسفند شیری غنی از ویتامین و سرشار از پروتئین ؤ کلسیم است. پر جرب تر از شیر گاوی میباشد . از شیر لبنیات و محصولات لبنی فراوانی تهیه میشود . ایل عشایر مهدیشهر از جمله ایلاتی است که شیر چندین نوع محصول لبنی تهیه مینماید .
شیر. میش و بز هر کدام دارای خاصیتی ویژه میباشد . از لحاظ ترکیبی شیر بز به شیر گاو مشابه تر بوده چربی آن به نسبت شیر میش کمتر است . از لحظ غلظت نیز همینطور .
سر شیر ( شَتی سر تؤک )
بعد از جوشاندن شیر برای تهیه ماست به طور تکرار در مدت زمانی یک دقیقه پیمانه ای از شیر را برداشته از ارتفاعی مجددا درون شیر میریزند تکرار چند بار این عمل را اصطلاحا. ( وِل هاژتن ) میگویند به معنای رها کردن ، این عمل سبب میشود تا شیر کف کند . و این کف تبدیل به سر شیر شود . وقتی شیر از دمای جوش پایین می آید و به دمای ماست زدن رسید . سرشیر. از روی آن برداشته میشود که چرب و لذیذ است ، چون سرشیر از روی شیر برداشته میتوان در وعدهٔ صبحانه با عسل ، مربا ، شیره مصرف شود وبی نهایت مقوی است ، شکل ظاهری آن به صورت مشبک وحالت لانه زنبوری دارد .
ولی سرماست را بعد از ماست شدن شیر برداشته وبا لایه ای نازک از ماست برداشته میشود که خوردن آن با کمی نمک دلچسب و بی نظیر است .
نگهداری این دو محصول در فریز طولانی است و در یخچال کوتاه تر میباشد .
شَت
پَس شَت شیر گوسفند شیری غنی از ویتامین و سرشار از پروتئین ؤ کلسیم است. پر جرب تر از شیر گاوی میباشد . از شیر لبنیات و محصولات لبنی فراوانی تهیه میشود . ایل عشایر مهدیشهر از جمله ایلاتی است که شیر چندین نوع محصول لبنی تهیه مینماید .
شیر. میش و بز هر کدام دارای خاصیتی ویژه میباشد . از لحاظ ترکیبی شیر بز به شیر گاو مشابه تر بوده چربی آن به نسبت شیر میش کمتر است . از لحظ غلظت نیز همینطور .
سر شیر ( شَتی سر تؤک )
بعد از جوشاندن شیر برای تهیه ماست به طور تکرار در مدت زمانی یک دقیقه پیمانه ای از شیر را برداشته از ارتفاعی مجددا درون شیر میریزند تکرار چند بار این عمل را اصطلاحا. ( وِل هاژتن ) میگویند به معنای رها کردن ، این عمل سبب میشود تا شیر کف کند . و این کف تبدیل به سر شیر شود . وقتی شیر از دمای جوش پایین می آید و به دمای ماست زدن رسید . سرشیر. از روی آن برداشته میشود که چرب و لذیذ است ، چون سرشیر از روی شیر برداشته میتوان در وعدهٔ صبحانه با عسل ، مربا ، شیره مصرف شود وبی نهایت مقوی است ، شکل ظاهری آن به صورت مشبک وحالت لانه زنبوری دارد .
ولی سرماست را بعد از ماست شدن شیر برداشته وبا لایه ای نازک از ماست برداشته میشود که خوردن آن با کمی نمک دلچسب و بی نظیر است .
نگهداری این دو محصول در فریز طولانی است و در یخچال کوتاه تر میباشد .
محصولات مرتبط
برای دریافت آخرین قیمتهای عمده و تخفیفها ایمیل خود را وارد کنید:
فروشگاه اینترنتی محصولات عشایر ایل سنگسر
نيم وا با هدف ایجاد بستر اینترنتی خريد و فروش محصولات عشاير ايل سنگسر در راستاي ملي شدن برند محصولات عشایر ایل سنگسر
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به نیم وا می باشد.
طراحی و توسعه : نونگار پردازش