- واژه سنگسری : تفره
- برند : ملک احمدی
- فروشنده : خانم مختاری
- دسته‌بندی : پنیر لبنیات عشایر ایل سنگسر
موجود در فروشگاه اصلی
تعداد :
ویژگی‌های محصول
قره قروت ( تفرهٔ )
یکی از بهترین مشتقات شیر ، سرشار از آهن و کلسیم با ماندگاری بالا ،
دارای مزه ای ترش و خوشمزه یکی از موثرترین دارو برای زخم و آف دهان ،
تهیه شده از آب ماست یا دوغ ، بعد از گرفتن کره از ماست دوغ را جوشانید و آن را در کیسه های پارچه ای میریزند تا آب آن گرفته شود . آب جدا شده از دوغ که به کشک تبدیل میشود . یا ماست که قرار است ماست چکیده شود . را سِجُو میگویند . که ترش مزه و سبز مایل به فسفری رنگ میباشد ، که خود نیز
برای فشار خون مفید میباشد .
از جوشاندن. آب دوغ (سِجُو ) قره قروت تهیه میشود . این محصول لبنی سرشار از کلسیم را بیشتر ایلات در مناطق مختلف تهیه مینمایند . در ایل سنگسر نیز این ماده لبنی را بعد از پختن ، هنگامی که کاملا آب آن تبخیر شد . و ماده غلیظ قهوه ای رنگ و ترشی که دیگر به حدی رسیده که آبی نداشته باشد تا باعث کپک زدن آن نشود . را گاهی اوقات با ریختن سبزی خشک صحرایی معطری به نام ( متیکهٔ ) طعم دار میکنند . و یا با ادویه .
این ماده لبنی خوشمزه را هم می‌توان به تنهایی مزه کرد و خورد و هم به عنوان چاشنی ترشی برای اسفناج و بادمجان به کار برد . به جز اینکه به تنهایی می‌توان غذایی خوشمزه با آن تهیه نمود به عنوان (تفرؤ ) که در بعضی از نقاط هم قروتی میگویند و نوش جان کرد .
قره قروت ( تفرهٔ )
یکی از بهترین مشتقات شیر ، سرشار از آهن و کلسیم با ماندگاری بالا ،
دارای مزه ای ترش و خوشمزه یکی از موثرترین دارو برای زخم و آف دهان ،
تهیه شده از آب ماست یا دوغ ، بعد از گرفتن کره از ماست دوغ را جوشانید و آن را در کیسه های پارچه ای میریزند تا آب آن گرفته شود . آب جدا شده از دوغ که به کشک تبدیل میشود . یا ماست که قرار است ماست چکیده شود . را سِجُو میگویند . که ترش مزه و سبز مایل به فسفری رنگ میباشد ، که خود نیز
برای فشار خون مفید میباشد .
از جوشاندن. آب دوغ (سِجُو ) قره قروت تهیه میشود . این محصول لبنی سرشار از کلسیم را بیشتر ایلات در مناطق مختلف تهیه مینمایند . در ایل سنگسر نیز این ماده لبنی را بعد از پختن ، هنگامی که کاملا آب آن تبخیر شد . و ماده غلیظ قهوه ای رنگ و ترشی که دیگر به حدی رسیده که آبی نداشته باشد تا باعث کپک زدن آن نشود . را گاهی اوقات با ریختن سبزی خشک صحرایی معطری به نام ( متیکهٔ ) طعم دار میکنند . و یا با ادویه .
این ماده لبنی خوشمزه را هم می‌توان به تنهایی مزه کرد و خورد و هم به عنوان چاشنی ترشی برای اسفناج و بادمجان به کار برد . به جز اینکه به تنهایی می‌توان غذایی خوشمزه با آن تهیه نمود به عنوان (تفرؤ ) که در بعضی از نقاط هم قروتی میگویند و نوش جان کرد .
قره قروت ( تفرهٔ )
یکی از بهترین مشتقات شیر ، سرشار از آهن و کلسیم با ماندگاری بالا ،
دارای مزه ای ترش و خوشمزه یکی از موثرترین دارو برای زخم و آف دهان ،
تهیه شده از آب ماست یا دوغ ، بعد از گرفتن کره از ماست دوغ را جوشانید و آن را در کیسه های پارچه ای میریزند تا آب آن گرفته شود . آب جدا شده از دوغ که به کشک تبدیل میشود . یا ماست که قرار است ماست چکیده شود . را سِجُو میگویند . که ترش مزه و سبز مایل به فسفری رنگ میباشد ، که خود نیز
برای فشار خون مفید میباشد .
از جوشاندن. آب دوغ (سِجُو ) قره قروت تهیه میشود . این محصول لبنی سرشار از کلسیم را بیشتر ایلات در مناطق مختلف تهیه مینمایند . در ایل سنگسر نیز این ماده لبنی را بعد از پختن ، هنگامی که کاملا آب آن تبخیر شد . و ماده غلیظ قهوه ای رنگ و ترشی که دیگر به حدی رسیده که آبی نداشته باشد تا باعث کپک زدن آن نشود . را گاهی اوقات با ریختن سبزی خشک صحرایی معطری به نام ( متیکهٔ ) طعم دار میکنند . و یا با ادویه .
این ماده لبنی خوشمزه را هم می‌توان به تنهایی مزه کرد و خورد و هم به عنوان چاشنی ترشی برای اسفناج و بادمجان به کار برد . به جز اینکه به تنهایی می‌توان غذایی خوشمزه با آن تهیه نمود به عنوان (تفرؤ ) که در بعضی از نقاط هم قروتی میگویند و نوش جان کرد .
محصولات مرتبط
برای دریافت آخرین قیمت‌های عمده و تخفیف‌ها ایمیل خود را وارد کنید:
فروشگاه اینترنتی محصولات عشایر ایل سنگسر
نيم وا با هدف ایجاد بستر اینترنتی خريد و فروش محصولات عشاير ايل سنگسر در راستاي ملي شدن برند محصولات عشایر ایل سنگسر
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به نیم وا می باشد.
طراحی و توسعه : نونگار پردازش